Description

MARKAL – FARINE DE POIS CHICHES

Prix au kilo : 5.56€
Prix Abonné : 2.28€ soit une réduction immédiate de 0.50€

Le pois chiche

est très populaire en Inde, au Moyen Orient mais aussi en Afrique du nord, en Italie
Farine de pois chiches de la marque Markal issue de l’agriculture bio.
Convient parfaitement à la préparation de pâte à crêpes, galettes, beignets, pancakes et dans pléthore de recettes méditerranéennes.

Vous pouvez l’utiliser pour faire une omelette végan, elle remplace les oeufs.

Mais aussi dans vos recettes salées pour la base de vos pâtes à tarte par exemple (tarte à l’oignon, tarte à la tomates…).

Cette farine est traditionnellement utilisée dans la conception des socca (crêpe épaisse niçoise), panisse, pannelli.
Source de magnésium et riche en protéines.
Le pois chiches est particulièrement riche en fibres et vitamines B1, B2, B6, B9 , en cuivre, en fer, en phosphore, en manganèse, sels minéraux.
Naturellement sans gluten.
Origine : France