BIO PLANETE – GHEE – BEURRE CLARIFIÉ – 180ML

8,45

Le Ghee (Beurre clarifié) trouve ses origines en Inde, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique
Grâce à son procédé de cuisson doux et très lent, le beurre, issu d’un lait bio de qualité, est dépourvu d’eau, de protéines et de lactose qui sont ôtés puis filtrés

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Description

BIO PLANETE – GHEE – Beurre clarifié

Prix au litre : 46.94€

Prix Abonné : 7€45 soit une réduction immédiate de 1€

Gamme Classic
Découvrez le Ghee bio Bio Planète

Aussi appelé Beurre clarifié

Le Ghee trouve ses origines en Inde, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique.
Grâce à son procédé de cuisson doux et très lent, le beurre, issu d’un lait bio de qualité, est dépourvu d’eau, de protéines et de lactose qui sont ôtés puis filtrés.
Il ne reste alors que la graisse pure : le Ghee.

Ce qui le rend beaucoup plus digeste, Il rend un léger goût de noisettes.
Très résistant à la chaleur, le Ghee de la marque Bio Planète supporte tous les types de cuisson, même à la friture, car il peut atteindre des températures très élevées (jusqu’à 210 °C) et ne brûle pas.
Il est source de vitamines A et E.
Contrairement au beurre, il se conserve hors du réfrigérateur et à température ambiante, à l’abri de la lumière, sans que son goût ne soit altéré.
Ingrédient :  Ghee, (beurre clarifié*)

Origine Allemagne

Informations complémentaires

Valeurs nutrionnelles

Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :

Energie : 3680 kJ (895 kcal)
Matière grasse : 99g
acides gras saturés : 65g
acides gras mono-insaturés : 29g
acides gras poly-insaturés : 5g
Glucides : < 0,5 g
sucres : < 0,5 g
Sel : < 0,01 g
Vitamine E : 2,63mg * (22 %*)

(* de l‘apport de référence pour un adulte-type)

Contenance : 0,18L

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